запеченное куриное филе с сыром
Все статьи,  Рецепты

Запеченное куриное филе с сыром: здоровое питание

Ни для кого не секрет, что постное мясо обязательно должно входить в рацион правильного питания. С начала много энтузиастов переходят полностью на отварной вариант мяса, однако он впоследствии быстро приедается. И здесь нужно фантазировать, ведь мясо можно не только варить, но и запекать.

Польза курицы

Куриное филе одно из самых доступных источников белка, которое существует на рынке на сегодняшний день. Кроме того, мясо курицы богато фосфором, который так нужен человеческому организму, и в этом вопросе с курицей могут соперничать только некоторые виды морепродуктов. Оно диетическое, вкусное и позволяет приготовить много интересных блюд.

Стоит отметить, в курином филе практически нет жира, оно богато витаминами В, А и Е, а также железом, калием и магнием. От этого продукта невозможно поправиться, что важно для тех, кто следит за фигурой. Куриное мясо благотворно влияет на давление, нормализует его, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, нормализует обмен веществ и стимулирует работу почек. Из продуктов курица лучше всего сочетается с овощами, сыром, сметаной и зеленью.

Запеченное куриное филе с сыром

зпеченное куриное филе

Что нам понадобится:

  • 2 филе
  • столовая ложка сметаны
  • 30 грамм нежирного сыра
  • специи
  • зелень по желанию

Приготовление:

  • Разделите филе на две части вдоль волокон и хорошо отбейте с обеих сторон.
  • Далее, выложите его на противень, покрытый пергаментной бумагой. Обильно смазываем каждый кусок мяса сметаной (прежде смешайте сметану со специями).
  • Отправьте мясо в духовку на 20 минут.
  • Далее, достаньте филе и выложите на него сыр, запекайте до готовности.

Такое мясо можно сочетать с салатами, гречкой или есть как основное блюдо.

Вы можете также положить перед запеканием на мясо лук и помидор или шампиньоны.

Читайте также — Сырные шарики в панировке

Если вам понравилось - нажмите, чтобы оценить эту статью!
[Всего: 2   Средний:  5/5]