шарлотка з яблуками
Випічка,  Десерти,  Рецепти

Яблучний пиріг або шарлотка

Рецепт яблучного пирога мабуть є в кожної господині. Аромат яблучного пирога асоціюється з домашнім затишком та теплом. Особливо смачно, якщо в шарлотку додати кориці. Ми підготували простий та дуже смачний рецепт шарлотки, який готується дуже швидко та просто і виходить ну дууже смачним:)

Як приготувати яблучний пиріг?

Інгредієнти:

  • Курячі яйця – 4 шт
  • Цукор – 1/2 склянки
  • Розпушувач – 1 ч.л
  • Сіль – щіпка
  • Борошно – 3/4 склянки (приблизно 120 гр)
  • Ванільний цукор – 1 шт
  • Кориця – 1-2 ч.л
  • Яблука – 5-6 шт

Покроковий рецепт приготування шарлотки

  1. Очистити яблука від шкірки та порізати на шматки довільної форми (дольки, кубики).

2. Розділити яйця на жовтки та білки.

3. Жовтки взбити з цукром. Додати розпушувач тіста, борошно та ванілін. Все добре перемішати до однорідної консистенції.

4. Білки взбити окремо з щіпкою солі до середніх піків.

5. Обережно вмішати білки до нашої маси з жовтками, перемішуючи знизу вверх, щоб тісто не втратило повітряну текстуру.

6. В ємність для випікання застелити пергамент та змастити вершковим маслом. (Якщо використовуєте силіконову форму, то пергамент не потрібен).

7. Викласти порізані яблука та посипати корицею.

як спекти яблучний пиріг

8. Яблука залити тістом і відправити в духовку попередньо розігріту до температури 180 градусів на 40 хвилин.

шарлотка рецепт

9. Перевірити зубочисткою готовність. Тісто має бути бісквітне і повітряне. Дати трішки охолонути та нарізати на шматочки. За бажанням присипати цукровою пудрою.

рецепт класичної шарлотки

Смачного!

Якщо вам сподобалося - натисніть, щоб оцінити цю статтю!
[Total: 4   Average: 5/5]
Поділитися в соцмережах

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *