Новини

Особливості, різновиди та причини популярності суші

5
(1)

Паназіатська кухня почала все частіше з’являтися на столах у Полтави. І особливою популярністю тут користуються суші. Комбінація рису та морепродуктів, приправлена різними соусами та спеціями, не залишить нікого байдужим. А завдяки своїй оригінальній естетиці така страва здатна перетворити навіть звичайний обід чи вечерю на справжнє свято.

Коли страва стала такою популярною

Історія перших суші починається в давнину, коли люди придумали особливий спосіб маринування риби за допомогою рису. Але така страва виходила дорогою, адже кашу доводилося викидати. У Японії суші стали справді популярними після винаходу рисового оцту XVII столітті. Завдяки йому не потрібно чекати ферментації морепродуктів, а сама страва виходила набагато дешевше. Через кілька десятиліть вигадали листові водорості, що призвело до появи ролів.

Поширення паназіатської кухні по світу розпочалося у ХХ столітті. При цьому найбільш популярними вважаються не традиційні японські суші, а їх сучасніші американські аналоги – урамаки (їх придумали у 70-х роках). У таких ролах водорості заховані усередині (Каліфорнія, Філадельфія, дракони). Це додає страві соковитості, адже насамперед відчувається смак рису, просоченого соусами.

Чому слід додати роли у свій раціон

До переваг такої страви відносять:

• приємний та насичений смак;

• різноманітність соусів, спецій і приправ, що надають страві пікантності;

• порівняно низьку калорійність;

• оригінальну естетику;

• високий вміст білків та омега-3.

Крім того, суші – це ще й дуже просто. Достатньо відвідати сайт https://poltava.sushi-master.ua/, зробити замовлення, і вже скоро до вас додому або в офіс доставлять найкращі у Полтаві роли!

Найпопулярніші види

Величезна різноманітність – ще одна причина популярності суші. Серед основних їх різновидів можна назвати:

• нігірі – невеликі грудочки рису з васабі та рибою;

• маки – маленькі рулетики з одним інгредієнтом у начинці, загорнуті норі назовні;

• темпура – ці суші в клярі смажать у фритюрі, доки з’явиться невелика золотиста скоринка;

• урамаки – після загортання у таких ролах зверху буде рис, який прикрашають ікрою, кунжутом, морепродуктами та соусами.

Існують також десятки інших видів суші. Гункан, футомаки, запечені роли, сашими – серед такого величезного розмаїття точно знайдеться страва, здатна подарувати вам справжнє задоволення!

Наскільки публікація була корисна?

Натисніть, щоб оцінити

Середня оцінка 5 / 5. Кількість оцінок: 1

Оцінок поки немає. Поставте оцінку першим.

Шкодуємо, що ви поставили низьку оцінку!

Дозвольте нам стати краще!

Розкажіть, як нам стати краще?

Поділитися в соцмережах